Metabolizmanın düzgün çalışabilmesi için belirli bir kalori gereksinmesine ihtiyacı vardır. Her metabolizmanın kendine özel çalışma sistemi ve hızı vardır. Metabolizma hızının altında beslenmek vücutta stres yaratır ve metabolizmanın kendini korumaya almasına sebep olur. Bu nedenle metabolizma çalışma hızını düşer. Hız düştüğü zamanda ne kadar düşük kalorili beslenirseniz beslenin tükettiğiniz besinler terazide hep üstte kalarak yakılmadan yağ olarak depolanacaktır.
Şuan ülkemizde sonuçları kanıtlanmış, vücuda her hangi bir zararı olmayan bir zayıflama ilacı yoktur. Piyasada tavsiye edilen ilaçların bir çoğunun uzun süreli sonuçları net değildir. Yan etki olarak zayıflamaya sebep olabilen ilaçlar beraberinde bir çok başka hastalığı getirebilmektedir. Bilinçsizce ilaç tüketmek, karaciğer ve böbreklerinizi yorarak yine başka sağlık problemleri olan bir kişi olmanıza sebep olabilir. Bu nedenle her türlü ilacı doktor tavsiyesi olmadan kullanmamanızı tavsiye ederim.
Spor sağlıklı yaşam için önemlidir. Kilo verme programlarında sporun etkisi %20’dir. Tek başına kalori kontrolü sağlamadan sadece spor yapmak kilo vermeye sebep olabilir ancak bu kas kaybı olarak da sonuçlanabilir. Harcadığınız kaloriden daha yüksek kalori alıyorsanız sonucunda kilo alarak da sonuçlanabilir. Örneğin 30 dakika yürüyüş yapıp sonra 1 dilim pasta yediğinizde pastanın kalorisi yaptığınız yürüyüşten daha yüksek olduğu için kilo alma durumu bile olabilir. Bu nedenle sporda önemli olan beraberinde günlük aldığınız kalori ve besin öğeleri ile dengeli olmasını sağlamaktır.
Gün içerisinde yenilen tüm besinlerin kalorilerini toplamaktaki amaç düşük kalori alımını sağlayarak kilo kaybını sağlamaktır. Besin öğelerinin dağılımı ve dengeli alımı hiç göz önüne alınmaz. Bu şekilde kalori hesabı yaparak kilo vermeye çalışan kişi sürekli aynı gıda türlerine yönelip diğer gıdaları almamaya başlayabiliyor. Yada bu tür diyetlerde günlük alınması planlanan enerjiyi tutturmak için sadece tek bir öğünde kalorisi ve yağ içeriği yüksek gıdaları tercih edip, günün geri kalanında aç kalmak da söz konusu olabiliyor. Bu durum yağ kaybını yavaşlatıp kas ve su kaybını hızlandırıyor. Sadece kilo kaybı takibi yapıldığında belki tartı değişiyor. Ancak geri dönüşü kolay, korunamayan zayıflamalar söz konusu oluyor.
Protein içeren diyetler son dönemde oldukça popülerdir. Dukan diyeti protein diyetlerinin başında gelir. Protein, sindirimi zor bir besin öğesidir. 1 gr Karbonhidrat ve Yağ’ı yakmak için vücut 4 kcal harcarken, 1 gr Protein’i yakmak için vücut 9 kalori harcar. Bu sebeple protein içeren gıdalar vücudun metabolizma hızını arttır. Bu sayede kilo vermeye yardımcıdır. Ancak unutulmamalıdır ki bir çok protein içeren gıda yüksek oranda yağ da içermektedir. Yani protein içeren gıdalarla beslendiğinizde aynı anda yağlı da beslenmiş olursunuz. Bu sebeple eğer kontrollü bir protein artışı yapmadığınızda yada tüm gün protein içeren gıdalarla beslendiğinizde kilo vermek bir tarafa yağlanmanız kaçınılmazdır. Protein ancak ölçülü arttırıldığı sürece kilo verdirebilir.
Diyet ürünler içerinde şeker ve yağ oranı değiştirilmiş yada azaltılmış ürünlerdir. Şeker yerine tatlandırıcı bulunan ürünler; bisküviler, tatlılar, gazlı içecekler, soğuk çaylar, limonatalar, sürülebilen çikolata veya fıstık ezmeleridir. Bu gıdaların bir çoğunda yağ oranı sınırlaması olmadığı için kontrolsüz tüketiminde kilo alımına sebep olabilir.
Vücudumuzun düzgün çalışabilmesi için belirli bir miktarda yağa ihtiyaç vardır. Cinsiyet hormonlarının yapısı yağ içerir, sinir uyarılarının iletilmesinde rol alan miyelin kılıf da yağ yapısındadır. Ayrıca bazı vitaminler yağda eriyerek emilir. Bu nedenle yağ oranı tamamen azaltılmış bir diyet vücutta ciddi sağlık sorunları yaratabilir. Günlük aldığımız enerjinin %30’unun yağdan olması idealdir.
Günümüzde arama motoruna diyet yazdığınızda karşınıza milyon üzerinde diyet çıkmaktadır. Doğru diyet kişinin fiziksel özelliklerine, yaşam tarzına ve metabolizma hızına uygun olan diyettir. Her bireyin metabolizması, yaşam tarzı, fiziksel ve ruhsal özellikleri farklıdır. En yakın arkadaşınız veya kardeşiniz dahi olsa bir başka kişinin diyeti sizde aynı etkiyi veremez. Örneğin kardeşinizin metabolizması iyi çalışıyordur, verilen kalori ile çok rahat kilo verirken siz o diyetle kilo alabilirsiniz. Yada sizde insülin direnci vardır, annenizin ara öğünü az diyeti kalorisi düşük bile olsa sizin yine kilo almanıza sebep olabilir. Besin alerji yada intoleras durumunda da yine diyet yaparak kilo almanız mümkün olabilir. Bu nedenle olabildiğince bir uzman tarafından tamamen size uyumlu hazırlanan diyeti uygulamanız sağlığınız için önemlidir.